TAP Portugal colaborează cu cinci bucătari cu stele Michelin care, împreună cu consultantul în bucătărie TAP Chef Vítor Sobral, vor introduce programul „Gustați stelele” pentru a îmbunătăți în continuare experiența de călătorie a clienților săi. Adăugarea celor mai renumiți bucătari din țară duce misiunea TAP de a împărtăși aromele portugheze la noi culmi.
Începând din septembrie, mesele de zbor vor include o creație a unuia dintre cei cinci bucătari cu stele Michelin care au acceptat provocarea de a promova cele mai bune preparate din bucătăria portugheză.
„Portugalia este adesea menționată în mass-media internațională drept„ secretul cel mai bine păstrat din Europa ”. Angajamentul TAP în anunțarea acestui proiect este perfect clar: vom face tot ce putem pentru ca Portugalia să nu mai fie un secret ”, a declarat Fernando Pinto, președintele TAP Portugal, la lansarea oficială a acestui proiect în Palácio Pimenta, la Lisabona.
Președintele TAP consideră că acest acord cu cei șase bucătari „va permite mai multor oameni să descopere excelența bucătăriei noastre și să se îndrăgostească de Portugalia: cu aromele și mirosurile sale, soarele și marea, vinurile și bucătăria și, desigur, cultura sa . ”
Ca parte a proiectului „Taste The Stars”, TAP va oferi, de asemenea, o platformă altor bucătari supradotați - tinere talente instruite de cei șase bucătari oficiali și care au ocazia de a-și prezenta creațiile și sugestiile ca parte a serviciului de zbor.
TAP zboară în jur de 12 milioane de pasageri pe an și crește. În calitatea sa de organism care aduce arome naționale în lume, în 2016 TAP a servit 14 milioane de mese în zbor, aproape 2 milioane de litri de apă, 1.7 milioane de litri de suc de fructe și băuturi răcoritoare, aproape 37 de mii de kilograme de cafea, 175 mii de litri de bere și peste 500,000 de litri de vin, toate fiind produse pe plan intern.
În lunile următoare, TAP va anunța, de asemenea, o listă de vinuri revoluționată, cu un nou model de selecție care va oferi producătorilor portughezi posibilitatea de a-și promova produsele la nivel internațional.
Cu proiectul „Taste the Stars”, bucătarii vor crea mese pentru pasagerii TAP, vor descoperi, vor promova și vor încuraja noi talente de gătit portugheze, vor reinventa utilizarea mai multor produse regionale, vor face parte din evenimentele naționale și internaționale de gătit TAP (în New York sau São Paulo, de exemplu). Mai mult, restaurantele bucătarilor Michelin vor face, de asemenea, parte din programul „Portugal Stopover” al TAP, care oferă sticle de vin gratuite pentru călătorii care vizitează Lisabona sau Porto pe ruta către destinații din Europa și Africa.
